机译:鱼油水乳化液中没食子酸烷基酯和没食子酸烷基酯的抗氧化活性:其表面活性和乳化剂类型的相关性
机译:鱼油水乳化液中没食子酸烷基酯和没食子酸烷基酯的抗氧化活性:其表面活性和乳化剂类型的相关性
机译:AO链长,液滴大小和油水比对鱼水包油乳化体系中没食子酸酯的分布和活性的影响:乳液和纳米乳液的比较
机译:吉尔卡鱼油及其水包油型乳液的三酰基甘油中没食子酸和没食子酸甲酯的抗氧化活性
机译:丙烯酸烷基酯和丙烯酸丙烯酸类碱表面活性剂的制备和表面活性性能
机译:用于生产鱼水包水乳液的食品蛋白水解产物乳化性能的优化
机译:具有表面活性剂性质的酚类抗氧化剂的合成与表征:葡糖基和葡糖醛酸烷基没食子酸酯